一場備受矚目的越野賽在激烈角逐中落下帷幕，在賽事籌備過程中，一段關于發放臨期食品的視頻卻在網絡上引發了熱議，對此，賽事主辦方表示：“一言難盡。”

據了解，這起事件發生在比賽當天，部分參賽選手在領取參賽物資時，發現其中包含了一些臨期食品，對此，選手們紛紛表示不滿,認為主辦方在對待賽事籌備上存在嚴重問題。

對于這一事件，賽事主辦方在第一時間進行了回應，負責人表示：“我們對于此次事件深感抱歉，也認識到我們的疏忽給參賽選手帶來了不便，關于臨期食品的問題，我們確實存在一定責任，在籌備過程中，我們也面臨了諸多困難，希望能夠得到大家的理解。”

據了解，此次越野賽籌備工作異常緊張，由于賽事規模較大，參賽選手眾多，主辦方在物資采購、運輸等方面遇到了諸多難題，在這種情況下，主辦方為了確保賽事順利進行,不得不在部分物資上做出妥協。

針對臨期食品的問題，主辦方表示：“在籌備過程中，我們確實采購了一些臨期食品，但這并不意味著我們對賽事籌備不夠重視，相反，我們在采購過程中，始終把參賽選手的利益放在首位，由于臨期食品的保質期較短，我們在發放過程中出現了疏忽。”

對于主辦方這一回應，部分參賽選手表示理解，但也有選手表示難以接受，一位參賽選手表示：“雖然主辦方在解釋過程中表示了歉意，但我們仍然認為他們在賽事籌備上存在嚴重問題，發放臨期食品，不僅對我們的身體健康造成了潛在威脅，還影響了賽事的整體形象。”

對此，主辦方表示，將會對此次事件進行深刻反思，并在今后的賽事籌備工作中，更加注重細節，確保參賽選手的利益得到充分保障，主辦方還承諾，將會對此次事件涉及的臨期食品進行召回,并給予受影響的選手一定的補償。

此次越野賽臨期食品事件，不僅讓主辦方陷入了輿論漩渦，也讓參賽選手對賽事籌備工作產生了質疑，在賽事籌備過程中，類似的問題并不少見，如何確保賽事質量，讓參賽選手滿意,成為擺在主辦方面前的一道難題。

業內人士指出，賽事主辦方在籌備過程中，應充分考慮到參賽選手的需求，確保賽事物資的質量，要加強與供應商的溝通，確保采購的物資符合賽事要求，主辦方還應建立健全的賽事監督機制，對賽事籌備工作進行全程監管,防止類似事件再次發生。

越野賽臨期食品事件給主辦方敲響了警鐘，在今后的賽事籌備工作中，主辦方需認真反思，切實提高賽事質量，為參賽選手提供更好的賽事體驗，而對于參賽選手而言，也應理性看待此類事件,共同推動我國體育賽事的健康發展。